Island ist für Genießer ein reines Schlemmerparadies, das durch die Verbindung von hervorragenden Grundstoffen, der Ideenvielfalt und Fachkenntnis der Köche einfach etwas besonders darstellt aber den meisten Europäern gar nicht als solches bisher bekannt ist.



Kulinarische Themen rund um das Schlemmerparadies Island findet man nicht nur in Reykjavik, sondern auch überall auf dem Land. Diese alles wollen wir Ihnen mit diesem kulinarischen Magazin zu und über Island näher bringen.

Auch in diesem Jahr 2008 fand wie alljährlich vom 20.-25. Februar 2008 das siebte Food & Fun Festival in Reykjavik statt, ein wahres kulinarisches Erlebnis. Die neue Nordic Küche war das Thema des Food & Fun Festival'08 für dieses Jahr.



Der Name Food & Fun sagt eigentlich schon alles, es verbindet hervorragende kulinarische Fähigkeiten, frische natürliche Zutaten mit dem weltberühmten Nachtleben von Reykjavik und das ist ein ultimatives Rezept für Spaß und ein bleibendes Erlebnis. Mehr dazu finden Sie hier.

Im Gebäude an der Austurstræti 16 befand sich früher die Apotheke Reykjavíkurapótek, die dem Restaurant seinen Namen gab. Von Anfang an hatten der Gastronom Guðvarður Gíslason und seine Frau Guðlaug Halldórsdóttir den Ehrgeiz, mit der Apotek ein Restaurant zu betreiben, in dem der Gast die neuesten und besten Trends der internationalen Küche genießen kann.



Dazu sollte auch ein professioneller Service und eine wunderschöne und funktionale Einrichtung für das Wohlbefinden sorgen. All das ist perfekt gelungen. Mehr lesen Sie hier.