Der Höhepunkt der isländischen Gastro-Szene ist das internationale Gourmet-Festival “Food & Fun”, das jedes Jahr in Reykjavik stattfindet. Spitzenköche aus aller Welt messen in Reykjaviker Top-Restaurants ihr Können. Einzige Bedingung: Es darf nur mit einheimischen Produkten gezaubert werden. Die Menüs der Gastköche werden während des ganzen Festivals in den betreffenden Restaurants serviert. Krönender Abschluss ist die „Chef Competition“-Show und das anschließende „Food & Fun“-Galadinner.

Auch in diesem Jahr 2008 fand wie alljährlich vom 20.-25. Februar 2008 das siebte Food & Fun Festival in Reykjavik statt, ein wahres kulinarisches Erlebnis. Die neue Nordic Küche war das Thema des Food & Fun Festival'08 für dieses Jahr. Der Name Food & Fun sagt eigentlich schon alles, es verbindet hervorragende kulinarische Fähigkeiten, frische natürliche Zutaten mit dem weltberühmten Nachtleben von Reykjavik und das ist ein ultimatives Rezept für Spaß und ein bleibendes Erlebnis. Mehr dazu finden Sie hier.

Wir laden Sie ein, das Food & Fun Festival in Reykjavík vom 22.02. - 25.02.07 kennen und genießen zu lernen. Zum sechsten Mal stellen Spitzenköche in einem der jeweils feinsten Restaurants in der Stadt ihre Kunst unter Beweis. Die einzige Bedingung ist, sie dürfen nur rein isländische Zutaten, wie Küstenfisch, Meeresfrüchte und Lamm verwenden. Mehr dazu finden Sie hier.

An dieser Stelle möchten wir eine kleine Exkursion zum letzten Food & Fun Festival des Jahres 2006 machen. Im Februar 2006 stellten sich 12 Köche aus den verschiedensten Ländern dem Wettbewerb, sie hatten die Aufgabe, nur mit isländischen Zutaten, drei Gerichte zu kochen. Mehr dazu erfahren Sie hier.